| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 自制土豆泥热量/卡路里664千卡 | |||

1、土豆去皮和胡萝卜入水煮熟,约30分钟

2、火腿切丁备用

3、将熟土豆凉5分钟,装入保鲜袋碾碎成泥

4、加入沙拉酱和少许黑胡椒,可依据个人口味哟

5、充分碾入混合后,入盘即可食用
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、利水消肿、美容等功效;可与牛肉、肥牛、牛里脊搭配;与螃蟹、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、利尿等功效;可与黄豆、鲈鱼、狗肉搭配;与辣椒、猕猴桃、山药相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与蘑菇、白菜、紫菜搭配;与鲫鱼、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、祛腥提味、祛腥等功效;
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