| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 芝士虾球热量/卡路里1688千卡 | |||
 热量1688千卡,相当于柔道169分钟消耗的热量600 | |||||
1、虾剁碎和姜末蒜末
2、加入鸡蛋清和调味料和面粉搅拌均匀
3、包入奶酪粘下鸡蛋黄裹上面包糠备用
4、裹上面包糠
5、炸
6、成果
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、通乳抗毒、通络止痛等功效；可与枸杞、韭菜花、燕麦片搭配；与葡萄、芹菜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、清热解毒等功效；可与羊排、牡蛎 、干贝搭配；与甲鱼 、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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