| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙子皮 | 克 | 48千卡 | 97千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 118克 | 橙子蛋羹热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡,相当于坐飞机147分钟消耗的热量60 | |||||
1、橙子如图切成锯齿边
2、鸡蛋打匀
3、加六分之一水搅匀上锅蒸五六分钟不要太老
橙子皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、解热烦等功效；可与生菜、牡蛎 、肥牛搭配；与地瓜、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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