| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | ||
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 自制花生牛轧糖热量/卡路里1269千卡 | |||
 热量1269千卡,相当于烤面包317分钟消耗的热量240 | |||||
1、取适量原材料，比例为2：1：1
2、将花生放入保鲜袋中用擀面杖碾碎
3、准备一个大一点的碗，薄薄的涂抹上一层油，将棉花糖放入碗中，在微波炉中高火加热1-3分钟
4、取出后迅速的将奶粉、花生碎加入其中，拌匀（提前将筷子也涂上一层油）
5、然后马上放入锡纸或保鲜袋中压扁成形
6、最后放入冰箱中冷藏2小时，吃时取出切块即可
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肺化痰、造血、增强记忆等功效；可与毛豆、莲子、鲤鱼搭配；与秋黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、防治近视、治便秘等功效；可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配；与橙、韭菜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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