| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1848千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 948克 | 玉米胡萝卜排骨汤热量/卡路里2167千卡 | |||
1、将排骨焯水后捞出
2、煲中加入适量水,将焯好的排骨放入
3、大火烧开后,撇去浮沫,加入葱白一段,姜七八片、花椒粒少许。加入料酒少许,醋少许
4、大火炖十几二十分钟后转小火慢慢熬,熬一会后加入切好的玉米,胡萝卜放一起炖

5、到胡萝卜、排骨软烂后加入少葱花,盐就可以出锅了
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有利水通淋、预防高血压、促进胃肠蠕动等功效;可与松子、鸽肉、菜花搭配;与红薯、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、止消渴、滋阴等功效;可与洋葱、山楂、萝卜搭配;与百合、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、下气等功效;可与圆白菜、鳕鱼、大米搭配;与冬虫夏草、山药、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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