| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 美人椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1273克 | 炒面片热量/卡路里1269千卡 | |||

1、用面粉做成面片
2、面片煮熟立刻放入冷水备用
3、将葱姜蒜放入爆香,倒入羊肉片炒一会,加入土豆块和胡萝卜块翻炒。后加入酱油,翻炒几下加适量水,将盐和味精放入,将土豆和胡萝卜小炖
4、倒入番茄块和美人椒再收汁
5、待番茄熬出汁倒入备用面片翻炒放入少许醋,加入辣椒酱,翻炒
6、收汁出盘,撒上香菜。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、消食、下气等功效;可与豆浆、比目鱼、香菜搭配;与杏、茄子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、补充营养、益气等功效;可与肥牛、豆角、牛里脊搭配;与香蕉、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、促进消化、治疗高血压等功效;可与西兰花、三文鱼、蜂蜜搭配;与南瓜、皮皮虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
美人椒的热量21千卡(每100克);具有帮助消化、促进血液循环、祛风湿等功效;可与北极虾、白菜、鹌鹑搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、温补脾胃、补精血等功效;可与辣椒、刀豆、香菜搭配;与南瓜、半夏、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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