| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 蒜蓉 油麦菜热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡,相当于灭火15分钟消耗的热量720 | |||||
1、把油麦菜 切成段 洗干净 备用，，，，，，，，，大蒜 剥好 捣成蒜泥
2、锅中烧适量的水 水开后 把油麦菜过个水 捞出来 沥干水分
3、锅中 倒入适量的油 把蒜蓉 导入 炒香 倒入油麦菜快速翻炒 加 盐 味粉 胡椒粉 适量 出锅 就好了
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有清热利尿、助于睡眠、通经脉等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、解诸毒、降血糖等功效；可与粳米、洋葱、五花肉搭配；与鸡胸肉、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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