| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 酸奶机做酒酿热量/卡路里710千卡 | |||

1、糯米200克。

2、洗净,浸泡一夜。

3、水量和大米平。

4、放微波炉转7分钟。

5、放凉,大概30度左右,手摸在碗外微热。

6、所有勺筷用滚水烫过。

7、30度凉白水加三克甜酒曲调匀。(小勺是一克)

8、己蒸熟糥米放入酸奶机内,中间挖个洞,把调匀的甜酒曲倒入酸奶机中。(酸奶机内盒一定要保持无油无生水)

9、酸奶机包在棉包中。

10、开启酸奶功能。

11、这样包好只用了25小时就好了。(满24小时可以开出来闻闻有酒香就差不多好了)
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、活血行气、壮气提神等功效;可与桂花、鸭肉、兔肉搭配;与莲子、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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