| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 角瓜辣炒五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于蛙泳180分钟消耗的热量600 | |||||
1、葱姜蒜、角瓜切好备用
2、五花肉切片，可加少量酱油
3、锅内注少量油，小火干煸肉，将油煸出后倒掉，这样吃着不腻；加入葱姜蒜、郫县豆瓣酱
4、加角瓜，翻炒，最后加一点点盐
5、入盘
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、润燥等功效；可与紫菜、萝卜、白菜搭配；与田螺、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
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