| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青鱼 | 克 | 679千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 云南大理木瓜鱼热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡,相当于摩托艇运动272分钟消耗的热量150 | |||||
1、把鱼宰杀洗净后砍成块
2、锅内加水（约2升），冷水下鱼
3、依次加入辣椒面，花椒，云南野生酸木瓜，糟辣椒
4、开锅后小火煮15分钟左右后调味即可出锅。
青鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、消炎、益气化湿等功效；可与韭菜、银耳、苹果搭配；与西红柿、李子相克，同食可能会引起不适；
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