| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玫瑰花 | 克 | 64千卡 | 318千卡 | ||
| 琼脂 | 克 | 12千卡 | 311千卡 | ||
| 总量 | 24克 | 水晶玫瑰布丁热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡,相当于飙车13分钟消耗的热量360 | |||||
1、玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用
2、琼脂剪小段，用冷水浸泡至软，泡软的琼脂放入锅中
3、加入泡好的玫瑰茶汤、适量玫瑰酱
4、小火加热，一直搅拌至琼脂完全融化
5、温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型
玫瑰花的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有收敛、和血调经、理气等功效；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有凉血、清肺化痰、止血等功效；
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