| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 456千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 彩虹饭热量/卡路里456千卡 | |||
 热量456千卡,相当于水上排球152分钟消耗的热量180 | |||||
1、用电饭锅将米饭焖熟备用
2、将大蒜、八角、火腿丁放入热油锅中翻炒出味
3、将土豆块放入和配料一起翻炒至金黄
4、将焖好的米饭均匀、松软地铺在土豆和火腿上，顺锅边内侧加入30克水，盖盖小火焖10分钟即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、健脾、补充营养等功效；可与豆角、醋、肥牛搭配；与香雀、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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