| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 红烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于爵士乐健身操159分钟消耗的热量360 | |||||
1、翅中洗干净，放进开水中焯一下，用冷水冲去表面浮沫。
2、
锅里放入适量的油将生姜片爆香，放入鸡翅翻炒，依次放入料酒、酱油、八角和桂皮翻炒均匀。
3、加入以末过材料的啤酒，大火烧转小火炖至汤汁浓稠，大火收汁即可。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、益气、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、红薯、糯米相克，同食可能会引起不适；
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