| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉片 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 葱爆羊肉片热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡,相当于穿衣服295分钟消耗的热量120 | |||||
1、羊肉片500克，化冻待用。
2、大葱，青蒜苗洗净待用。
3、羊肉片焯水，控干水分。
4、大葱切滚刀块，青蒜切断。
5、锅中放50克花生油。大火放少许花椒粒。出香味，放羊肉片烹料酒，醋，放入葱段，盐。爆炒两遍加入鸡精，青蒜苗。出锅装盘即可。
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、温中暖下、疗肺虚等功效；可与辣椒、刀豆、海参搭配；与何首乌、海螺、首乌相克，同食可能会引起不适；
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