韭菜花炒甜不辣的热量和减肥功效

1、炸豬皮泡雞高湯至軟，切條狀擠乾備用。(現場不做)

2、甜不辣切片狀；韭菜花切3公分段狀，分頭中尾3部份，分開備用。

3、起鍋入一半的香油及沙拉油，下蔥段、韭菜花頭爆香，下甜不辣炒香，再下辣椒絲、韭菜花中段炒香，加高湯炒勻。

4、承上，下做法1炒香，再下韭菜尾端、調味料拌炒均勻即可。