| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 完美版黄油曲奇热量/卡路里2288千卡 | |||

1、融化黄油,打发黄油

2、加入糖粉细砂糖和柠檬汁后继续打发

3、筛入低筋面粉搅拌均匀

4、搅啊搅

5、放入裱花袋,挤出来
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、保肝解毒、和中益肺等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、润肺生津、调整胃肠道等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、增强免疫力、健脾等功效;可与鸡肉、马蹄、三文鱼搭配;与山楂+牛奶、橘子、山楂相克,同食可能会引起不适;
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