| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 香辣鸡丝热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡,相当于拳击106分钟消耗的热量360 | |||||
1、把鸡腿放锅里蒸熟。
2、把鸡腿用手撕成丝状。
3、热油锅将姜、蒜粒、干辣椒、花椒加入炒香，倒红油和香辣牛肉酱炒匀
4、鸡丝倒锅中炒匀；加调料汁、盐和胡椒粉拌匀
5、还可根据自己喜好加料翻炒。
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚填精、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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