| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 面 | 克 | 1053千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 担担面热量/卡路里1877千卡 | |||
 热量1877千卡,相当于吹喇叭938分钟消耗的热量120 | |||||
1、炒肉臊子：炒锅热油后，放入姜末、蒜末、白糖，炒出糖色后加入猪肉末，加入生抽、料酒、少许盐炒干后，加入碎米芽菜同炒，出锅。
2、将所有调料放入碗里
3、煮面， 煮好的面条放入调料碗中。淋上肉臊。开吃~
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、润燥等功效；可与菜花、南瓜、香菇搭配；与甘草、鸭梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、清热解毒等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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