| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 黑三剁热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于做头发269分钟消耗的热量60 | |||||
1、将肉切成丁，略剁，为了省时间用肉馅凑合吧。把玫瑰大头菜，青椒，红椒切丁，姜末切好。
2、炒锅置旺火坐，热锅放适量花生油，先将青红椒下入炒香，接着把拌姜末的肉末下入炒熟，略调口再放入玫瑰大头菜，翻炒几下出锅……（因玫瑰大头菜有咸味，不可放太多盐）。
3、是米饭的最佳搭配！
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、止消渴、补肾气等功效；可与莴笋、扁豆、鸡蛋搭配；与牛排、海螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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