| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 碧玉翡翠热量/卡路里138千卡 | |||

1、黄瓜用刀背拍扁,斜刀切块 2:凉粉切成正方块 3:酱油 醋 盐 糖 味达美 耗油 橄榄油 香油 鸡精搅拌均匀即可
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、降血糖、抗肿瘤等功效;可与黑木耳、豆腐、木耳菜搭配;与橙子、香菜、油菜相克,同食可能会引起不适;
凉粉的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、和胃、补脾等功效;
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