宝宝食谱-小麻雀煲粥的热量和减肥功效

小麻雀两只、西兰花一朵、姜两片、大米适量、花生油适量、盐适量、白酒适量

1、小麻雀去骨剁成肉末，放入少量盐、两片姜片，几滴花生油和两滴白酒腌制半小时。西兰花切取花冠上的碎末备用。大米熬成粥。
2、把腌制好的小麻雀加入两倍的水（小麻雀和水的比例是1：2），小火慢慢烧开，水量变成1：1的时候放入西兰花碎末搅拌均匀。再放入之前熬好的大米粥，粥再次翻滚后撒入少量盐就可以出锅了。

食材功效信息

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强免疫力、抗癌等功效；可与芥末、鳕鱼、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、温肺止咳、解鱼蟹毒等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、帮助消化、养胃等功效；可与黑米、锁阳、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

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