什锦肉皮冻的热量和减肥功效

1、将猪皮洗净把毛刮干净，下锅滚水煮三分钟后捞起，

2、另起锅将猪皮和味好美汤包倒入锅内加两三倍的水小火煮40分钟至猪皮熟烂为止，然后捞起切丁待用；

3、把胡萝卜玉米青豆一起放到滚水的锅里，稍微烫煮一下捞起；

4、将所有的材料一同倒入汤汁中熬煮10分钟后熄火；

5、将熬煮好的猪皮和果蔬丁以及汤汁倒入盒子中，待凉后放入冰箱冷藏定型；

6、取出成型的猪皮冻切片装盘，食用是可以沾些酱汁调味。