| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 蛋饼卷热量/卡路里713千卡 | |||
1、面粉过筛,加入鸡蛋、酸奶、水,搅匀成蛋饼液;
2、平底锅热油,将蛋饼液倒入,平摊成蛋饼后取出;
3、将火腿片、儿童芝士片按层码放在蛋饼上然后卷起,将蛋饼切成蛋饼卷;
4、猕猴桃洗净去皮,草莓洗净去蒂,分别切块码放在蛋饼卷旁即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、增强免疫力、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有明目、健发、预防便秘等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与蘑菇、紫菜、冬瓜搭配;与鹌鹑、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、解热烦等功效;可与肥牛、西红柿、干贝搭配;与田鸡、鹅、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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