| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油面筋 | 克 | 247千卡 | 493千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 腌菜面筋热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡,相当于手工活185分钟消耗的热量90 | |||||
1、原材料辅料和调料
2、将油面筋对半切开，用开水泡洗，沥干水分
3、锅烧热后倒入油
4、放入毛豆仁先爆炒一会
5、放入鸡毛菜，油面筋，快速煸炒一会
6、淋入美极鲜味汁和鸡汤
7、加入盐和料酒继续煸炒入味
8、最后分层摆入盘中即可
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有和中益气、止烦渴、解热等功效；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
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