排骨卤蛋的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、生津液等功效；可与山楂、南瓜、红薯搭配；与黄豆、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、缓解失眠、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、降低胆固醇、抗血栓等功效；可与鳕鱼、马蹄、猪肉搭配；与海虾、河蟹、基围虾相克，同食可能会引起不适；