| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 135千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 55千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 148克 | 低糖无油黄桃酸奶蛋糕热量/卡路里387千卡 | |||

1、蛋黄里加酸奶低粉玉米淀粉搅拌均匀

2、蛋白打发至硬性发泡,提起来有个小三角不会倒。讲打发好的蛋白取三分之一混入第一步的混合液中,翻拌均匀,不能搅拌。

3、放入模具内,隔水加热,烤箱160度 中层 50分钟 。

4、拿出来冷却脱模。不是很甜,是我家人喜爱的!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、润肺利咽等功效;可与生菜、干贝、明虾搭配;与鹅、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、和胃、润肠通便等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、调味等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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