爆炒肥肠的热量和减肥功效

1、肥肠放盆里放盐使劲搓，翻面再次搓，搓、、、搓出肥肠的粘液，用清水冲洗！
再倒入适量面粉，搓，搓、捏，捏、、用清水冲洗沥干。

2、再次加入醋，少许料酒搓洗，翻面冲洗沥干。

3、把洗好的肥肠切段。

4、八角，桂皮，香叶，姜片 ，料酒。

5、锅里加水把洗好的肥肠，八角 桂皮 香叶 姜片 一瓶盖料酒一起入锅。

6、大火煮开，转小火煮15分钟左右。

7、捞出肥肠冲洗沥干水。

8、姜蒜片，切好的大葱，彩椒，肥肠。

9、锅里放油爆香姜蒜片入肥肠爆炒。

10、放入大葱白炒。

11、入大葱叶和彩椒炒匀。

12、最后放酱油，蚝油炒匀即可。