| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 干炸带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于砌砖92分钟消耗的热量420 | |||||
1、首先调一个碗汁，将葱姜蒜末，料酒，白糖，胡椒粉，生抽，醋调匀
2、将鱼洗净沥干水分，切成段备用
3、锅中倒油，待油冒烟是放入切好的鱼段，将鱼炸至金黄。
4、炸好的鱼迅速放入碗汁中，趁热吸收汤汁，装盘即可
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、和中开胃、预防高血压等功效；可与豆腐丝、腐竹、木瓜搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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