| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 土豆烧鸡热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡,相当于帆船运动255分钟消耗的热量180 | |||||
1、将鸡块切好洗净后，用盐和料酒腌制20分钟；土豆切块。
2、大蒜子拍碎；姜切片；辣椒切小段
3、锅烧热倒油，放入姜、蒜、干辣椒等爆香
4、倒入鸡块翻炒，至鸡块微变黄色
5、倒入土豆块，加盐、加酱油翻炒上色后，加水（水量以没过食材为宜）；
大火烧开，小火炖煮
6、待水快烧干时，大火收汁出锅即可
7、美味又营养的土豆烧鸡就大功告成啦！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容、益气等功效；可与肥牛、豇豆、牛腩搭配；与西红柿、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
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