莲藕炖排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、解热毒、止消渴等功效；可与大蒜、白菜、萝卜搭配；与鲫鱼、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、养血补益、散瘀等功效；可与黄鳝、猪小排、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、驱散寒邪、镇吐等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、治疗高血压、预防高血压等功效；可与鸡蛋、豆腐、鲫鱼搭配；与皮皮虾、桂鱼 、猪肝相克，同食可能会引起不适；