| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 川辣棒棒鸡丝热量/卡路里364千卡 | |||
1、锅内加适量水(没过鸡肉)和2片姜片,冷水将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起放入冰水中,捞起沥干
2、用木棒轻锤使肉松软,然后用手将肉拆成细丝

3、将黄瓜切丝放鸡肉丝上,将调料按个人口味调好淋在肉丝上即可,吃前拌匀。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、清热利水、防酒精中毒等功效;可与黑木耳、鱿鱼、醋搭配;与包菜、娃娃菜、金樱子相克,同食可能会引起不适;
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