| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 蒜香爆浆猪排热量/卡路里947千卡 | |||

1、准备好所有材料。

2、把里脊切成大片。把切好的里脊肉展平,用刀背拍松。

3、再肉片上撒上盐和黑胡椒腌制一下。

4、准备好芝士片

5、把芝士片分成2片,取一片放在腌制好的肉片上。

6、用肉片把芝士裹紧,封口捏紧。

7、卷好的肉卷均匀的沾上蛋液。

8、再沾上蒜香煎炸粉。

9、入5成热的油锅。
煎炸至金黄。

10、捞出沥干油即可。
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、解热毒、补肾养血等功效;可与大蒜、芸豆、蒜搭配;与黄豆、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
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