| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 核桃仁菠菜热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡,相当于垒球150分钟消耗的热量300 | |||||
1、菠菜洗净，放入沸水中焯烫。
2、将焯水的菠菜捞出放入冷水中过凉，沥干水分后切段。
3、将麻辣花生碎倒入菠菜中，加入核桃仁，加入枸杞和葱丝，加入少许生抽、盐、香油拌匀即可。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、增进健康、促进生长发育等功效；可与魔芋、海蜇、花生搭配；与大豆、韭菜、酸奶相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有净化血液、润燥滑肠、破血祛瘀等功效；可与黑芝麻、阿胶、杏仁搭配；与野鸡肉、白酒、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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