| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 951千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 1143克 | ＂鸡米花＂鸡柳热量/卡路里2744千卡 | |||
 热量2744千卡,相当于扎马步686分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡腿去骨切丁，尽量切小，这样容易炸熟
2、加料酒、盐、白胡椒粉抓匀腌制二十分钟左右即可
3、准备两个大腕分别装打散的鸡蛋清和面包糠，用少量淀粉抓一下鸡肉，然后鸡肉先裹蛋清再裹上足量的面包糠
4、烧热油，关小火，把裹上面包糠的鸡肉下过炸熟即可
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、活血脉、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、止血、去黑头等功效；可与小米、干贝、苋菜搭配；与鹅蛋、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防癌、抗衰老、增强免疫力等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、降血糖、抗菌消炎等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
