| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 红烧武昌鱼热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡,相当于烫衣服26分钟消耗的热量120 | |||||
1、去鱼鳞 鱼腮 内脏 注意不要把苦胆弄破了 如果没把握建议百度鳊鱼结构 重温生物课 PS.崽崽友情出镜
2、附送完整鱼胆一个来看看 好吧我是在得瑟
3、处理完鱼内脏 去腥线 如图划几道（这时候鱼还弹了几次 吓死了）
4、大葱小葱姜片冰糖或白糖 干红椒准备好
5、姜片擦锅 热油 煎下鱼
6、各种爆香
7、放入鱼 加两碗热水 加生抽酱油料酒白糖适量 盖盖子煮二十分钟 期间用铲子泼下汤到鱼身上
8、鱼太大截不全图了 加盐一点点胡椒粉大火收汁 撒点葱花
9、咩哈哈哈哈 开吃
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、促进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
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