| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 蛋包饭热量/卡路里768千卡 | |||
1、炒锅放油,油热后放剩米饭、青豆、蒸熟的鲜虾、黄瓜粒、玉米粒、香肠丁翻炒
2、炒的差不多了加入黑胡椒粉、盐、番茄酱调味,出锅先放一旁
3、将鸡蛋打好,加入15克左右水淀粉打均匀,平底锅加三四滴油烧热,把打好的鸡蛋均匀摊在平底锅里,用小火不易糊。待半凝固后用铲子翻面,这样蛋皮算是做好了。

4、将蛋皮盛出平放在盘子中,把炒米倒在蛋饼上,包好。在蛋饼上挤些番茄酱就ok了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、美容护肤等功效;可与辣椒、小米面、西红柿搭配;与消炎片、菠萝、味精相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、健脑安神、降血糖等功效;可与鱿鱼、虾米、土豆搭配;与干辣椒、菜花、杏相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解油腻、防腐抑菌、祛腥提味等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1