| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水面 | 克 | 4973千卡 | 2125千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 香辣拌面热量/卡路里5799千卡 | |||

1、油锅烧热,肉末辣椒放入锅中炒香
2、水烧开后,面放入滚水中煮2分钟捞起,立即放入芝麻油拌匀,以免粘在一起

3、把各种调料和肉酱放入面中拌匀
水面的热量2125千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、止消渴、滋肝阴等功效;可与丝瓜、白菜、枇杷搭配;与牛里脊、甲鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、防感冒、健脾胃等功效;可与茄子、鳕鱼、圆白菜搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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