| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 292千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 荷兰豆炒腊肠热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡,相当于砌砖52分钟消耗的热量420 | |||||
1、荷兰豆去丝洗净
2、腊肠切片备用
3、蒜切片备用
4、锅热加油，后以蒜爆锅，炒至蒜香味后加入腊肠，待腊肠微熟加入荷兰豆，翻炒，加盐，待豆子微熟加入味精少许，炒熟出锅
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、防癌、治便秘等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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