| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于有氧操138分钟消耗的热量280 | |||||
1、带鱼洗净、空干净。
2、用料酒、花椒、酱油入味。
3、热油炒葱姜蒜出味入高汤，开锅入鱼。
4、开锅入盐、葱、姜、蒜、料酒、糖、醋。小火15分钟。
5、15分钟后，收汤，加入鸡精，出锅
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、提高智力、治疗高血压等功效；可与豆腐丝、豆腐、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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