| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 板栗蘑菇炖鸡腿热量/卡路里637千卡 | |||
1、把鸡腿剁成小块,用盐,料酒,十三香,酱油,少许鸡精拌匀腌制
2、腌制鸡肉的时候切好土豆,葱姜蒜!油锅烧热放入干辣椒,葱姜蒜煸炒出香味,放入腌制好的鸡肉
3、鸡肉煸炒出六七分熟的时候放入蘑菇,板栗煸炒至匀,放入没入鸡块的水
4、锅里的水熬至三分之一时放入切好的土豆块
5、土豆熟了以后放入青椒翻炒之下就可以出锅了!由于腌制鸡肉的时候放入盐了,此时就可以不放盐了
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚损、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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