| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 辣椒烧鸡腿热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡,相当于看书483分钟消耗的热量78 | |||||
1、锅内油热后放处理好的鸡块，炒制鸡腿有点变色加葱姜翻炒
2、葱姜味炒出来后加豆瓣酱一勺炒匀放料酒，一勺糖，生抽，少许老抽！
3、炒均匀加水没过鸡块，大火烧开，小火慢炖半小时左右，只有1／3水时加一勺蚝油翻炒加辣椒块再煮几分钟，最后大火收汁！
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、帮助消化、挡辐射等功效；可与娃娃菜、苦瓜、鸡蛋搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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