| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金桔 | 克 | 165千卡 | 55千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 糖渍金桔热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡,相当于开货车86分钟消耗的热量390 | |||||
1、把所有材料准备好。
2、金桔去蒂，用清水反复清洗干净。
3、加入淡盐水中泡30分钟，取出，冲洗干净后沥干水分。
4、锅中加入适量清水和冰糖。
5、煮至糖溶后加入金桔。
6、大火煮开后改小火熬煮，熬煮一小时左右，直至锅中没有汤汁，呈现黏稠的状态即可。
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、开胃生津、预防慢性病等功效；与黄瓜、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、祛脂降压、润肺止咳等功效；可与梨、莼菜、白果搭配；
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