| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 腐乳汁拌豇豆热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡,相当于柔软体操20分钟消耗的热量280 | |||||
1、豇豆洗净，切长短差不多的段。
2、锅中放水，水中放少许盐。
3、入豇豆段焯熟。
4、将焯熟的豇豆捞出，放凉开水中拔凉。
5、糟方腐乳一块，用勺子碾碎待用。
6、焯水并拔凉后的豇豆整齐码放在盘中。
7、浇上腐乳汁，用红椒点缀，即可。
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有理中益气、益气生津、健胃补肾等功效；可与玉米、蒜、香菇搭配；
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