| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 恋——香芹腐竹黑木耳热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡,相当于变式平板支撑94分钟消耗的热量420 | |||||
1、木耳，腐竹提前泡发6个小时以上。
2、准备一碗凉水，芹菜切段，洗净用开水下锅灼2分钟，捞出立刻放入冷中拔凉（口感会更脆）木耳可以放进灼芹菜的热水中烫一下，捞出放入冷水中拔凉。
3、把三种食材放在一个大碗里，加入盐，鸡精，少许香油均匀搅拌。干辣椒切段放在上面。
4、锅中加少许油，烧开加入花椒，关火。把花椒油浇在拌好的菜里，拌匀即可。
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、养血补虚、开胃等功效；可与香菇、海虾、莲藕搭配；与醋、蛤蜊、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进生长发育、保护心脏、抗溃疡等功效；可与带鱼 、西芹 、白萝卜搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有贫血、预防便秘、防治缺铁性贫血等功效；可与枣（鲜）、海蜇头、豇豆搭配；与红螺 、萝卜、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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