| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 菜花木耳炒肉热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡,相当于搬东西460分钟消耗的热量150 | |||||
1、肉腌制，菜花下水焯熟
2、油热放蒜炒香。下肉炒变色，放盐和生抽，随后放菜花。因为菜花不好入味，所以我放了糖！
3、倒水闷一会儿，出锅放味精，撒葱花！
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、抗癌、预防乳腺癌等功效；可与牛里脊、芹菜、圣女果搭配；与笋瓜、香椿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、活血、治疗便秘等功效；可与枣、荸荠、猪血搭配；与萝卜、鸭肉、海螺相克，同食可能会引起不适；
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