| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 136克 | 蕃茄榨菜蛋汤热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡,相当于桑拿27分钟消耗的热量240 | |||||
1、原料：蕃茄；榨菜；蛋。
2、蕃茄切片；榨菜切丝；蛋打碎。
3、锅里放稍许油，油热放入蕃茄煸炒起沙。
4、盛起倒入装有沸水的汤锅里煮沸。
5、放入盐、味精，打入蛋花，煮沸后倒入榨菜，关炉即可。
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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