| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 秀珍菇 | 克 | 46千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 豆腐烩蘑菇热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡,相当于乘双连雪橇41分钟消耗的热量420 | |||||
1、油锅起热、放入姜蒜辣椒、接着倒入秀珍菇翻炒小会、再放入豆腐、加少许料酒、糖、盐、入炒小会后放少许鸡精起锅
2、美味的菜肴可以享用了
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、清洁肠胃、预防高血压等功效；可与生菜、比目鱼 、泥鳅搭配；与葱、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
秀珍菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有补充能量、安神除烦等功效；
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