| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 花生猪蹄汤热量/卡路里1301千卡 | |||
 热量1301千卡,相当于粉刷434分钟消耗的热量180 | |||||
1、提前泡花生，这样才便于后面炖烂
2、猪手洗净，剁小块
3、花生、红枣、姜准备好
4、猪手冷水下锅，直至水开，除掉血沫，捞出，冲净
5、再放冷水，烧开，放置猪手，姜片，可给点点料酒，待水烧开
6、装盅，放红枣、花生，我喜欢入口即化的口感，故选择炖3-4小时（本人使用的是隔水电炖盅）
7、快炖好前放盐，入口即化，养颜的花生猪蹄汤大功告成！给你冬季带去一份温暖吧！
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、养血通乳、润肺化痰等功效；可与粳米、毛豆、枣搭配；与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、滋养阴血、保护肝脏等功效；可与小麦、栗子、白菜搭配；与玄参、虾、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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