| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 懒人饭热量/卡路里319千卡 | |||
1、冬笋切小片,瘦肉切丝,胡萝卜切丁!
2、锅油,下蒜末煸香,下肉丝翻炒片刻。
3、下冬笋和胡萝卜丁翻炒。(不用炒太久,肉丝变白就好)
4、大米洗净放入锅里,倒入炒过的材料。
5、加点盐,淋几滴香油,加点生抽(不用太多)。煮熟出锅,撒点葱花。
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利隔爽胃、消食、解渴除烦等功效;可与鸡肉、莴笋、苦瓜搭配;与羊肝、糖浆、羊骨相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、补肾养血、滋阴润燥等功效;可与山楂、香芋、圆茄子搭配;与基围虾、首乌、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、减肥、滋阴补阳等功效;
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