食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
总量 | 730克 | 爽脆鱼唇热量/卡路里423千卡 | |||
热量423千卡,相当于赛艇35分钟消耗的热量720 |
1、将鱼唇、红辣椒、豆芽、蒜头、青瓜切丝备用
2、大碗中放入蒜、白醋、鸡精、生抽、糖搅拌均匀
3、锅中烧水,烧开后放入鱼唇、豆芽进行汆烫
4、将汆烫好的豆芽、鱼唇、青瓜、红辣椒放入调好的汁儿中搅拌入味即可
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、促进消化、降血糖等功效;可与圆白菜、鸡蛋、明虾搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护发、清热利湿、预防高血压等功效;可与猪肚、榨菜、牛肉搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、温中健胃、防癌症等功效;可与排骨、莴笋、洋葱搭配;与蜂蜜、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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